11月も中旬に入り、いよいよ冬モード突入スタンバイ！本日、ブログ担当の山坂です。
季節の変化を実感し、秋の味覚から冬の味覚へ！
我が家にも鍋の登場頻度が多くなりつつあります！冬モード？
冬と言えば海の恵みの一つ！⇒イカです！！イカと言っても種類は豊富！
定番のヤリイカ、スルメイカを始め、マルイカ（剣先イカ・赤イカ）、アオリイカ
コウイカ、ホタルイカなどまだまだ沢山の種類があります。
今回はその中でも定番のヤリイカ、スルメイカです！
この季節になると海で釣れる旬なイカです！
新鮮なイカは捌くと身の透明度を維持します！お刺身が透き通っているのがわかります！
触感も味も最高です！甘味が強い！
スルメイカの肝での塩辛も最高です！肝はスルメイカ⇒身はヤリイカ！の塩辛です！！贅沢な組み合わせです！
そんな海の恵み！自然の恵みにより冬の楽しみが倍増しています！！
**************************************************************************************************
八潮市と三郷市の不動産に関するご相談はエンクルグループへ。
賃貸から売買、土地活用から建築、リフォームやリノベーション、相続対策としての
土地活用から建築、コンサルティングに至るまで不動産に関する事ならなんでもご用
命ください。
地域に根差して30年、居住用の新築から中古物件、事業用の倉庫や工場など取り扱う
物件の種類は多岐に亘ります。
お気軽にご相談くださいませ。
**************************************************************************************************