皆様こんにちわ！賃貸営業部の宗像です。
弊社ブログはラーメン等のランチ系が多いので、今日はスイーツのお話を・・・
八潮の【La cuisson】さんのケーキをゲットしてきました！
※写真はウチのスーパーカメラマンに撮影してもらいました。
実は私、製菓学校を卒業しており洋菓子にはちょっと詳しいのです。
職場の近くに本格的な洋菓子を置くパティスリーが見つかり感激です！
作り手の想いが詰まった美しいケーキが並んでいるショーケースを見ると、とても幸せな気持ちになるのと同時に、あこがれた世界をあきらめ挫折したあの日を思い出し、複雑な気持ちにもなります。笑
ところで、モノづくりの世界には「神は細部に宿る」という言葉があります。
細部へのこだわりが作品の本質を決めるという意味で、私が製菓学校や業界にいたときにはよく聞く言葉でした。
でも、この言葉は私たちのようなサービス業にも当てはまるのではと思います。
一流の菓子職人が菓子の細部にこだわるように、私たちも一つ一つの仕事を丁寧にこなし、地域の皆様のお力になれるよう励んできたいものです。
また時間を見つけて八潮市・三郷市内のケーキ屋さんに行ってみたいと思います！
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